FOOD BASE KITCHEN (フードベースキッチン) では3月18日(水)-3月31(火)の日程で広島県ポップアップイベント「広島県のかんきつフェア」を開催いたします。

【広島県の食の恵みを堪能する　選べる3種のプレート】
プレート単品￥880(税込)
フリードリンク付￥1,100(税込)
MEAT：瀬戸内広島レモンのカオマンガイ
鶏もも肉をカオマンガイ風にレモンでマリネしました。
ナンプラー、コブミカンの葉を使ったエスニック料理でさっぱりとした味わい。
特製ネギ味噌タレと合わせてお召し上がりください。

FISH：広島漬け　鰆のソテー
広島県特産の伝統野菜「広島菜」の漬物をサワラとマリネし、しっとり焼き上げました。漬物を一緒にマリネすることで発酵のコクと甘みを一緒にお召し上がりいただけます。トッピングには3月から旬の新たまねぎと広島菜漬けをあわせました。広島菜漬けの酸味と味わい、新たまねぎの触感をお楽しみください。
VEGETABLE：広島風春巻き
広島名物『広島風お好み焼き』を春巻きにアレンジしました。
春巻きのパリパリ食感とお好み焼きの具がマッチしています。
仕上げに鰹節と青のりマヨネーズをトッピングし、誰もがきっと好きな味!!

広島かんきつMIXスムージー　￥500(税込)
瀬戸内の太陽をたっぷり浴びた旬のかんきつをミックス。
甘みと酸味のバランスが心地よい爽やかなスムージーです。

【3/21,22,28,29限定】
搾りたてレモネード体験　1杯/500円(税込)
広島レモンを手絞りして、搾りたてレモネードを作ろう！
春の訪れを告げる､広島の恵みをご堪能ください。

 

広島の名産品『もみじ饅頭』販売！
定番のもみじ饅頭から、コーティングチョコもみじや生もみじなど、多種多様なもみじ饅頭をお届けします。

広島県　おおうえ農園のオーガニックフルーツ
無農薬にこだわった栽培方法で､皮ごと食べられる､安心･安全な広島産レモンや、果汁が非常に多く､みかんの甘みとオレンジの香りが絶妙に調和した｢プルプル｣とした食感が魅力的な清美タンゴールもお楽しみに♪

※写真はイメージです。