FOOD BASE KITCHEN (フードベースキッチン) では1/5(日)〜1/19(日)の日程で「釧路＆東北海道のおいしいものが大集合！釧路＆東北海道フェア」を開催いたします。

松茂町と友好都市協定を結んでいる釧路市をはじめとした、東北海道のおいしいものが集まる14日間です！

釧路のソウルフードをアレンジ！阿波鶏＆徳島味噌のスパカツ
ドリンク付￥1,300(税込)
カリッとサクサクに揚げたカツと、阿波鶏のミートソース、スパゲッティを合わせました！ミートソースには、徳島味噌を使用し、コクのある味わいをお楽しみいただけます。釧路のソウルフードに徳島の食材を合わせたFOOD BASE KITCHENオリジナルのスパカツです。

徳島柚子香る根釧牛乳クリームブリュレ
ドリンク付￥600(税込)/単品￥400(税込)
今が旬の徳島県産柚子と釧路産根釧牛乳を使用したとろりと優しい甘みのクリームブリュレ。パリパリと割れるカラメリゼとなめらかなクリーム、柚子のさわやかな香りがマッチした贅沢な一品です。

釧路産根釧牛乳の鳴門金時スイートポテトミルク
単品￥500(税込)
鳴門金時のほんのりひろがる柔らかな甘みと、ホットミルクのほどよいコクがまろやかで上品な味わいに。鳴門金時と相性抜群のキャラメルソースをトッピングした、濃厚なホットドリンクをお召し上がりください。

◆ショッピング
魚介類はもちろん、地元の農産物を使用した爽やかな味わいのチーズや、魚介を使用したピザなど、釧路の味覚を堪能できる絶好の機会！お土産にもぴったりな商品がそろっています♪
※ヨーグルトドリンクは1/11より販売開始！

【同時開催イベント】
◆釧路フェア開催！
日時：2025年1月18日(土)　10:00-16:00
2025年1月19日(日)　 9:30-15:30
場所：Matsushigate内　芝生広場

松茂町と北海道釧路市が友好都市協定を結んで初開催となる釧路フェア。
海産物やご当地ラーメン、パンなど、釧路ならではの美味しいグルメをご堪能いただけます。
ジンギスカンやブリザンギなどの実演販売もお見逃しなく！
また、東京・八芳園の料亭「壺中庵」のシェフが作る炉端焼きや、釧路の食材を使った逸品もこの機会にぜひお召し上がりください！

※画像はイメージです。