FOOD BASE KITCHEN (フードベースキッチン) では10/30(水)〜11/10(日)の日程で「徳島うまいんじょ甲子園 -マツシゲート学園祭応援企画- 」を開催いたします。

防災交流拠点施設としてお子様からご高齢の方まで地域の方々の交流の場であるマツシゲート。
私たちFOOD BASE KITCHENの得意分野である“食”を通して、地元を盛り上げたい！その思いの詰まった11日間を是非お楽しみください。

 

【徳島商業高校生と共同開発】
阿波尾鶏の照り焼きハンバーガープレート
すだちスカッシュ付き　￥1,300(税込)

「徳島県産食材のおいしさを知って楽しんでほしい！」そんな高校生の想いからメニュー開発された、徳島県産食材をふんだんに使用したハンバーガープレートです。
卵・乳製品不使用の自家製バンズに、未利用れんこんと阿波尾鶏のパテ、フレッシュな野菜をサンドしたハンバーガーと、塩味がアクセントになった未利用さつまいものスティックフライをお楽しみください。

 

うずしおロールケーキ(11/2限定販売)
ドリンク付￥700/単品￥500

徳島県の観光名所「鳴門のうずしお」をイメージして考案されたうずしおロールケーキ。
魚のクッキーには、大阪・関西万博に向けた取り組みとして松茂町と国際交流をしているガーナのフェアトレードカカオを使用しています。

 

世界をめざす！四天王カレーパン(11月2日限定・芝生広場のテントで販売)
単品￥400（税込）

徳島商業高校生が、カンボジアの「アモック」・ガーナの「ライトスープ」・インドの「インドカレー」・日本の「カレー」の4か国からインスパイアを受け、作ったレシピをもとに、FOOD BASE KITCHENシェフと一緒にメニュー開発を行いました。
ハラル食品を目指して豚肉の代わりに魚を使用し、スパイスが効いたグローバルなカレーパンをこの機会にぜひお買い求めください。

 

ガーナのカカオを使用した米粉チュロス
(10/30-11/1・11/3-11/10限定販売　※無くなり次第終了)
ココア付き￥700(税込)/単品￥500 (税込)

ガーナから適正価格で仕入れたフェアトレードカカオをまぶした、サスティナブルなスイーツです♪ココアと一緒にお召し上がりください。

 

【お買い物】
県内の高校生が開発した商品や、徳島県の“うまいんじょ”なお土産品をそろえてお待ちしております！