FOOD BASE KITCHEN (フードベースキッチン) では、2/21(水)〜3/3(日)の日程で
福岡県北九州市「 KitaQつながるマルシェ」を開催いたします。

 

2023年2月に市制60周年を迎えた北九州市は、関門海峡を隔てて本州に面する九州の玄関口であり、徳島からは飛行機で約1時間！交通の要衝でもあるこの地では、独自の文化が発展し、育まれました。
海と山の幸に恵まれ豊かな食材、「角打ち」文化、名産品はもちろん、北九州を”食べて・見て・体感”する、FUNで溢れる11日間をお楽しみください。

 

サバのぬかだきドリア　ドリンク付￥1,200(税込)

サバのぬかだきを使った特製ドリア！ぬかだきの濃厚な味わいとホワイトソースがマッチした、お子さまから大人の方までおいしく召し上がっていただけるお魚のドリアです。
ぬかだきとは青魚を醤油などの調味料と“ぬか”で煮込んだ北九州の郷土料理です。ぬかに含まれるビタミンやミネラル、青魚のDHA・EPAなど豊富な栄養も取り入れることができる健康食品としても注目されています。

※サラダ、スープは仕入れ状況により写真と異なる場合がございます。

 

大住いちご園のいちごタルト　単品￥600(税込)/ドリンク付 ￥800(税込)

旬のいちごをふんだんに使用した、華やかな”いちごタルト”です。
使用するのはマツシゲートから徒歩15分ほどのところにある大住いちご園さんの採れたていちご！
フレッシュいちごのさわやかな香りとカスタード、マスカルポーネムースの濃厚な味わいをお楽しみください♪

TAKE OUT できます！
※TAKE OUTの場合は、アイス、プレートのデコレーションは付属いたしません。

 

【2/23(金・祝)、24(土)限定】北九州の角打ち文化を体験しよう！
酒屋さんの⼀角 で、⽴ち飲みと会話を楽しむ「角打ち」。
北九州市をはじめとする北九州都市圏域の様々な銘酒を飲み比べて、その違いを楽しめる角打ち体験をご用意しました。
角打ちの始まりは1901 年の⼋幡製鉄所開業に関連しているとされ、労働者が増えたことに伴い明⽇への英気を養うお酒を酒屋で飲むようになったという歴史があります。
※角打ちの発祥には諸説あります。

開催日：2/23(金・祝)、24(土)
開催時間︓随時
価　格︓1時間飲み放題＋おつまみ付き 1,500 円(税込)／1 杯 300 円〜(税込)
参加方法：店頭にてスタッフにお声がけください

【ショッピング】北九州の特産品
北九州には、この土地ならではの逸品や郷土自慢の絶品グルメが沢山！ご当地イベントでは定番の”資さんうどん”や”かしわめし”に、”ぬかだき”などなど、人気のお土産が勢揃い！

 

※写真はイメージです。
※イベントの内容は予告なく変更となる場合がございます。