１８日（土）、１９日（日）の２日間、松茂町交流拠点施設マツシゲートにて北海道フェア「釧路市×松茂町物産フェア」を開催します！

北海道釧路市から様々な料理や商品がマツシゲートに出店されます！地元でしか食べられないものや、今回のイベント用に特別に販売するものなど様々なものがあります。

釧路市と松茂町の魅力がぎゅっと詰まった２日間です！ぜひマツシゲートにお越しください！

出店内容

◆釧路市物産協会

いくら醤油漬、数の子、たらこ、松前漬、ホッケ、秋鮭、紅鮭、こまい、タラバガニ脚などの海の幸、パンやシュークリーム、シフォンケーキなどの自慢のスイーツ、さらに鹿肉ジンギスカンや釧路の地酒など多数の商品を取り揃えました。ぜひお越しください！

掲載している写真の商品を紹介しますね！

①さんまんま
さんまと焼きめしをセットにした絶妙なハーモニー
冷凍真空パック1本1200円(税込)　限定100本

②エゾシカ肉ジンギスカン実演
癖がなく食べやすいエゾシカ肉を和風醤油だれで味付け！現場調理でご提供します！　
約120ｇ　600円（税込）

③天然 紅鮭のカマ
500ｇ　850円　（税込）
よく動かす部位なので身がしっかりしていて脂も程よくのっています。
もちろんご飯のおかずに良し、お酒のつまみにも最高です

④フルーツミルクシフォン
１台　約500ｇ　2000円（税込）限定18台
北海道産ミルクを使用したふわふわシフォンの上に、ホイップクリームとフルーツを飾り付けました。小麦粉も北海道産を100％使用しています。

⑤パイシュー
3個入　1200円（税込）　限定20
生地の部分は、パイ・シュー・クッキーを丁寧に重ねて作った自信作。三層の生地が織りなす食感は、サックサク！もちろんクリームとの相性も抜群、釧路のシュークリームといえばこちらになります。

⑥デニュッシュ食パン
1斤　1200円　（税込）限定20
洋菓子店が作るスイーツのようなデニッシュ食パンです。小麦粉、バター、ミルク、砂糖など厳選北海道産素材をふんだんに使用しています。しっかりとした食感でほんのり甘い味わいと小麦の香りがお楽しみ頂けます。

◆釧路市水産課

・ブリザンギすだちタルタルがけ　500円　　・くしろチャウダー　500円

釧路発祥「ザンギ（鶏のから揚げ）」を八芳園監修のもと釧路産ブリでアレンジした「ブリザンギ すだちタルタルがけ」と、クラムチャウダーの釧路版として、釧路の豊富な魚介類をふんだんに使用した「くしろチャウダー」を販売します！

併せて、釧路の魚について楽しみながら学べるクイズゲームもご用意してお待ちしています！

◆釧路市市民協働推進課

北海道釧路市は、７～９月の最高気温の平均が２１℃台ととても冷涼な気候で、真夏でも３０度を超えることはほとんどなく、夏の猛暑を避けるため、毎年全国からたくさんの方が長期滞在される日本有数の避暑地です。長期滞在ＰＲブースでは、パンフレットなどをご用意しています。

◆釧路市音別町

フキやしいたけ、菊芋など音別地域の特産品を多数ご用意！
また、フキの皮を原料とした和紙「富貴紙（ふきがみ）」のはがきづくり体験を実施いたします！
・富貴紙づくり体験　２００円
富貴紙について詳しくはこちらをご覧ください

◆はま虎

釧路市でお店を出している「はま虎」さんがマツシゲートに特別出店！今回のイベント用の特別メニューを販売します！

特製味噌コンバタ拉麺
　北海道産ほたて、とろろ昆布、バターを加えた今回のフェア用の特別メニューを提供!!
一杯　1500円(税込)

◆株式会社八芳園

東京・八芳園の料亭「壺中庵」のシェフが作る炉端焼きや、釧路の食材を使った逸品もこの機会にぜひお召し上がりください！

また、マツシゲート１階のFOOD BASE KITCHENでは「釧路＆東北海道のおいしいものが大集合！釧路＆東北海道フェア」を開催しています。松茂町と友好都市協定を結んでいる釧路市をはじめとした、東北海道のおいしいものをお買い上げいただけます。

「釧路＆東北海道のおいしいものが大集合！釧路＆東北海道フェア」詳しくはこちら

◆松茂町商工会

毎年恒例となった、うまっつげ発掘隊スタンプラリーを今年も開催します！

今年は、一部のお店にて釧路の食材を使ったメニューも期間限定で販売します！

町内１５店舗のお店を巡って、釧路市の食材や徳島県の特産品を使ったおいしい松茂を発掘してみませんか？