FOOD BASE KITCHEN (フードベースキッチン) では5月2日(土)-5月14(木)の日程で福島県郡山市×鏡石町ポップアップイベントを開催いたします。

【福島の郷土食材を堪能する　選べる3種のプレート】
プレート単品￥880(税込)
フリードリンク付￥1,100(税込)
MEAT：会津ソースかつ 糀あまざけ仕立て
豚肉は低温調理でゆっくり火を入れ、しっとり柔らかく。
ソースは甘くて濃厚な会津ソースに、糀あまざけを加え風味豊かに仕上げました。

FISH：三五八漬け鮭　小松菜のナムル
福島伝統の糀漬け三五八（サゴハチ）。塩3：糀5：蒸し米8で仕込んだ漬け床に鮭を二日間漬けて焼き上げました。

VEGETABLE：あさか舞 米粉の凍り豆腐の唐揚げ
江戸時代から続く伝統的な凍み豆腐（しみどうふ）を唐揚げに仕上げました。
上にはウドとごぼうで作ったキンピラを乗せて風味豊かに。

　トマトとマンゴーのスムージー　￥550(税込)
福島県産のジューシーなトマトに、マンゴーとパイナップルの甘味をプラス！
ほど良い甘酸っぱさでスッキリ飲みやすい1杯に仕上げました。
トマトが苦手な方にもおすすめの1杯です！

福島県　鏡石町∞郡山市　特産品販売！

【鏡石町】
・きくらげ商品
・米粉どら焼き
・ぶどう水
・鏡石町PRキャラクター「牧場のあーさー♪」グッズ　　など…
【郡山市】
・ゆべし
・和菓子
・鯉カレー　　など…

 

 

【GW特別企画】日替わりでワークショップ開催！
参加費　各ワークショップ￥300（税込）
※お食事をお召し上がりの方は無料でご体験いただけます♪
※先着順、なくなり次第終了

・5/2（土）和紙のランプシェード作り
・5/3（日）水引きあそび～花かざり～
・5/4（月）四角い小瓶でグラスアート作り体験
・5/5（火）木のストローづくり
・5/6（水）和草（にこぐさ）の入浴剤づくり

 

マツシゲートマルシェ連動企画！
福島県　鏡石町∞郡山市クイズラリー開催！

福島県鏡石町∞郡山市クイズラリーに参加して素敵なオリジナルグッズをGETしよう！　※なくなり次第終了
【日時】5月10日（日） 10:00-13:00
【場所】マツシゲート1F:FOOD BASE KITCHEN
【参加費】無料

※写真はイメージです。