FOOD BASE KITCHEN (フードベースキッチン) では4月17日(金)-4月30(木)の日程で京都パンフェスを開催いたします。

【京都の伝統食材を堪能する　選べる3種のプレート】
プレート単品￥880(税込)
フリードリンク付￥1,100(税込)
MEAT：豚バラの西京焼き
京都ならではの西京味噌を使い、豚バラ肉を漬け込むことでお肉は旨味が凝縮し、脂身は甘味が引き立ちます。
低温で火入れし、表面を香ばしく焼き上げました。

FISH：鰆のフリット　九条ネギと黒七味ソース
鰆をサクッとフリットにし、九条ネギの甘みと黒七味の香りと辛味を活かしたソースをトッピングしました。

VEGETABLE：生麩としば漬けのスパイスカレー
京都特産品の生麩としば漬けを使用し、もちっとした食感と酸味を引き出しました。
お肉を使用せずに、京都らしさのあるスパイスカレーに仕上げました。
メサベルテの無添加匠食パンを使用！
とろ～りわらびもちサンド　2切れ/￥500円(税込)
メサベルテの無添加匠食パンに、とろ～り食感のわらびもちときなこホイップでふんわりとサンドし、黒蜜で仕上げました。とろける食感と、パンの優しい風味が口いっぱいにひろがります。一口ごとに和の甘みを楽しめる贅沢なサンドです。
京都宇治抹茶ラテ(HOT/ICE)　￥550(税込)
宇治抹茶を使用し、ミルクのやさしい甘みと抹茶のうまみがすっきりと広がる一杯です。

【SHOPリスト】★4/16-23と24-30でパンのラインナップが変わります♪

樋口金松堂
昭和７年、京都・島原で初代 樋口金次郎氏によって欧風焼き菓子の卸向け販売店として創業した「樋口金松堂」。長い歴史の中で、全国で開催される菓子博に幾度となく入賞し、平成6年第22回全国菓子大博覧会金沢菓子博では店の看板商品「頑固一徹マドレーヌ」が菓子博栄誉賞を受賞しています。

ラインナップ：頑固一徹マドレーヌ、生あんクロワッサン、よもぎ桜あんぱん、焼きそばパンなど
メサベルテ
1つの店内でパン生地の製造から販売までのすべてを行い、毎日、熟練したパン職人たちの手によってひとつずつ丁寧にパンを焼きあげています。
メサベルテの人気商品『匠食パン』は、イーストフードはもちろん、乳化剤も一切使用していない無添加の食パンです。
ラインナップ：究極のクリームパン、究極の粒あんぱん、枝豆チーズ、玄米食パン、ゴロっとアップルパイなど

　ブーランジェリータカタ
京丹後産コシヒカリを使用した米粉パンシリーズや、地元食材を用いたパン、シンプルな食事パンも人気で、毎日食べても飽きないパンが豊富に揃っています。材料にこだわり丁寧に焼き上げたパンは、風味豊かで素材の味をお楽しみいただけます。
ラインナップ：日本海のたこ焼きパン、琴引きの塩パン、京丹後産米粉配合のもっちりベーグル各種、ミルキースティックなど

※写真はイメージです。