FOOD BASE KITCHEN (フードベースキッチン) では4月2日(木)-4月15(水)の日程で山梨市ポップアップイベント「春のやまなし産直市」を開催いたします。

【山梨県の食の恵みを堪能する　選べる3種のプレート】
プレート単品￥880(税込)
フリードリンク付￥1,100(税込)
MEAT：スパイシー唐揚げ 　八ヶ岳ヨーグルトのソース
山梨・八ヶ岳のヨーグルトと数種類のスパイスでマリネした鶏もも肉を唐揚げにしました。

FISH：さばの甲州味噌焼き
旨味を凝縮させる味噌と、まろやかさを出す酒粕にじっくり漬け込み、風味豊かにふっくらと仕上げました

VEGETABLE：山梨県名物ほうとうのコロッケ
山梨県の代表的な料理『ほうとう』をコロッケにしました。
きしめん入りのアレンジレシピです。

 

春のいちごミルクスムージー　￥600(税込)
いちごを贅沢に使った、春だけの特別スムージー。
まろやかなミルクと甘酸っぱい果実の味わいをぎゅっと閉じ込め、ふんわりホイップクリームをのせました。
ほんのり香るいちごパウダーをトッピングして、やさしい甘さが広がる、季節限定のご褒美ドリンクです。

 

山梨市牧丘町のファミリーワイナリー　三養醸造のワインを販売♪
1933年の創業以来、自社農園産をメインとした山梨のぶどうを使い、本当の「日本ワイン」を造り続けています。
「美味しい葡萄酒を飲んで楽しく生きよう」という思いを込めています。

地域の方々こだわりの名産品をお届け♪
やまなしの名物「ほうとう」や地元の方手づくりのクッキー、旬のフルーツを使ったコンポート、山梨産のはちみつなどを販売します♪

※写真はイメージです。